广西

别再去吃野味了,来看看北海的特色美食

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一纸流年

发布于2020-03-16 15:23:58
摘要:二零二零,如此吉祥的一个数字,本以为在今年大家都会过的很开心,但却因为私自贩卖野生动物,引起了新冠病毒,以至于我们遭遇这场灾难。大家也不要去吃什么野生动物了,跟着小编一起去看看广西北海的美食吧。
北海一听这个名字里面有一个海字,就想起了一句话叫做“靠山吃山靠水吃水”。北海是全国14个沿海开放城市之一,亦是中国最美的海滨城市之一;既是中国西南地区同时拥有深水海港、全天候机场、高铁、高速公路的城市,也是中国大西南连接东盟的最便捷的出海口。北海属亚热带海洋性季风气候。冬无严寒,夏无酷暑,是真正的冬暖夏凉。当然北海的美食也是如此,充满魅力让人,回味无穷。

1.椒盐濑尿虾

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濑尿虾,又称“爬虾”。之所以有这么一个怪名,是因为当它离水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿,所以得了一个相当不雅的名字。别看这个名字不好听,但是当这道菜端到座子上来,一看色香味俱全,看着都流口水,夹一块虾肉放入嘴里,一股香浓醇厚的海鲜味包裹了整个味蕾,不来尝试一下真的可惜了。

2.蒜茸银丝扇贝

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蒜茸银丝扇贝,用北海当地的新鲜扇贝为原料,以浓郁的蒜香著称,是北海的一道名菜。现已流传到全国各地,成为广受大众欢迎的街头小吃,看着这道美食都很不错,而且这里的扇贝都非常的新鲜,我强烈推荐喜欢吃海鲜的小伙伴们,一定要来尝试一下这道美食。

3.萝卜糕

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这一道美食也是广西北海的著名小吃,很多的当地人和外来的游客朋友们都很喜欢吃,此糕一定要趁热进食,软滑无比,如要煎吃,可将糕搁置一夜,待糕质结实,再入锅煎制,吃起来也别有一番风味,偷偷告诉你们老人和小孩更适合吃这道美食。

4.鸡皮虾丸汤

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鸡皮虾丸汤,虾肉呈嫩白色,是海中之宝,高蛋白低脂肪,可补肾壮阳,健脾化痰,益气通乳。用其做汤口味清鲜,虾肉柔滑软嫩。特别是丸子做成白、绿两色,颇有特色。看了这么久,我相信大家肯定都在想这几道美食了,如果有一天来到了北海,你们一定要来尝试一下这几种小吃。

(图片来自网络,如有侵权,请联系作者修改)

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